Как отличить китайский чеснок от отечественного

Чеснок незаменим на кухне, без его аромата я не представляю как приготовить салат или тот же плов. Сейчас на рынке продается огромное количество чеснока, и многие из них не наши отечественные. Наш чеснок имеет более яркий и выраженный вкус в отличии от зарубежного. И чтобы купить наш чесночок я покажу как правильно определить наш отечественный.

Китайский чеснок: характеристики и признаки

Отсутствие корневых следов: китайский чеснок
Отсутствие корневых следов: китайский чеснок

Китайский чеснок имеет следующие характеристики и признаки:

— Более нежные зубчики: китайский чеснок обладает меньшими и нежнее крупные зубчиками в сравнении с отечественным чесноком.

Консистенция: китайский чеснок обычно имеет более мягкую и сочную консистенцию, что отличается от более плотной структуры отечественного чеснока.

Отсутствие корневых следов: китайский чеснок часто продается без корневых следов, в то время как отечественный чеснок часто имеет небольшие корневые следы.

Аромат и вкус: китайский чеснок имеет менее выраженный и более слабый аромат и вкус по сравнению с отечественным чесноком.

Отечественный чеснок: основные характеристики

1. Аромат и вкус: Отечественный чеснок обладает сильным и неповторимым ароматом, который отличается от китайского чеснока. Вкус чеснока яркий, острый и пикантный.

2. Размер и форма головок: Головки отечественного чеснока обычно крупные и имеют сферическую форму. Они состоят из нескольких сегментов (зубчиков), которые легко разделяются друг от друга.

Отечественный чеснок

3. Цвет: Отечественный чеснок имеет белый или слегка кремовый цвет. Иногда на его поверхности можно наблюдать небольшие фиолетовые прожилки.

4. Хранение: Отечественный чеснок хорошо хранится в течение длительного времени благодаря своей плотной оболочке, которая защищает его от воздействия окружающей среды.

5. Экологически чистый продукт: если вы хотите быть на 100% уверенным что едите чеснок с огорода, то стоит закупаться в прок в сезон осенью на рынке.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. Malikov

    Правильно говорите, отличить можно по отсутствию корневой системы на головке чеснока, да и по вкусу они более «клоповые», не совсем чеснок по вкусу.

Добавить комментарий