Чеснок это пожалуй самый полезный овощ в нашем саде и от правильного сбора урожая зависит его продолжительность хранения. Важно не только уметь правильно обрезать, но и знать лучшие сроки для его уборки.
Убирать с грядки озимый чеснок можно после того как стрелки станут желтого цвета и поворачиваться все ниже к земле, нор это один из факторов спелости. А вот у ярового чеснока стрелок обычно не бывает, и срок созревания обычно всего 2-3 месяца. Хранить яровой чеснок можно дольше, так как в отличии от озимого чеснока у него реже растрескиваются головки. Но, яровой чеснок обычно мельче, хоть зубчиков и больше чем в озимом.
Когда собирать озимый чеснок: правила уборки и хранения
Признаки созревания озимого чеснока:
✓ пожелтение нижних листьев;
✓ выпрямление стрелки;
✓ созревание «бульбочек» на стрелке (лопается мешок с семенами).
Обычно я проверяю на одной головке чеснока, выкапываю и смотрю на чешуйки, если они полностью подсохли и зубчики начали хорошо отделяться, значит его можно смело убирать с грядки.
Яровой чеснок или же летний определить время уборки урожая еще проще, стволы если обвяли и пожелтели значит он полностью созрел.
У нас в Поволжье на уборку урожая приходиться середина-конец августа.
Правила сбора чеснока
Главное правило это угадать с погодой, в этот день лучше выбрать солнечный день. Полив чеснока до сбора прекращаем минимум за две недели чтобы он полностью просох и был готов к уборке и дальнейшему хранению. А дальше уже просушиваем прямо на грядке и обрезаем стволы.
