Для каждого огородника ранний редис это настоящая удача. Чтобы получить самый ранний урожай редиса нужно всего лишь посеять культуру под зиму.
Посев редиса под зиму
Выбираем место под грядку там, где прежде росли огурцы, чеснок или лук.. Для посева нужно 2 раза больше семян, чем весной. Семена должны быть качественными, без пустот и плесени. Грядку до посева всегда готовим заранее, хотя бы в конце октября. Формируем грядки на 12 — 15 сантиметров выше обычного уровня почвы, чтобы семена не вымывались
Чтобы редис не вырос мелким и невкусным, грядку располагаем на солнечной стороне участка. Почва в месте посадки редиса должна быть нейтральной и плодородной. При перекопке грядки вносим перепревший навозом или же компостом, а также древесную золу. На 1 кв м грядки достаточно 7 л ведерко перегноя и стакана золы.
Способ посадки редиса
Сеем семена по классической схеме на глубину 1 – 1,5 см. чтобы сохранить посевы. Семена сеем по мерзлой земле, в заранее приготовленные бороздки. Сверху засыпаем сухой землей, приготовленной заранее. В зиму грядки с редисом можно дополнительно укрыть лапником или же сухой листвой
Сроки посадки редиса для подзимнего посева у всех разные. В разных регионах зима приходит у кого раньше, у кого позже. Когда днем от 0 до минус 1, а ночью минус 3 – 5, тогда и сеем.
Всходы подзимнего редиса растут крепкими и устойчивы к вредителям и заболеваниям. Семена проходят стратификацию холодом в природных условиях и хорошо растут.
Польза редиса для организма человека
Различают редис красный, белый и дайкон, все они одинаково полезны. В составе редиски есть антиоксиданты, она повышает иммунитет.
В 100 г редиски содержится суточная норма витамина С.
Полезна при атеросклерозе, сахарном диабете, как природный антисептик внутренних органов и полости рта. В период обострения болезней ЖКТ, печени, почек, следует воздержаться от редиски.
Польза листьев редиса. Для многих это открытие, но ботва редиса полезнее самих корнеплодов. Ботву можно употреблять в свежем виде в салатах.
