горох виды и сорта

Весной посевная в огородах обычно начинается с такой овощной культуры, как горох. Семена гороха способны пробуждаться и нормально расти при 5 градусах тепла. Виды гороха посевного У гороха посевного выделяют 3 главных сортотипа на сегодняшний день: лущильный, горох мозговой и сахарный. Все виды этого овоща относятся по классификатору растений к семейству Бобовые. Лущильный горох содержит много крахмала и быстро поспевает. Он хорош спелым после разваривания  и тушения, а также в свежем виде и в заготовках. Мозговой горох отличается от других видов сахаристостью и небольшим содержанием крахмала Твердость гороха сохраняется и после тепловой обработки. Пригоден лишь в свежем виде и в заготовках на зиму ( консервация, заморозка) Сахарный горох хорош недозрелым.  Данный…

горох посадка и уход

Горох содержит мало жиров и много аминокислот, на своих участках огородники чаще всего выращивают сахарный горох. Сахарный горох имеет сладковаты приятный привкус, пригоден в сыром виде в пищу….