горох

Полезные заметки о горохе для удобства

горох виды и сорта
Редис и разные овощи

Горох виды и сорта. Раннеспелые сорта гороха

Весной посевная в огородах обычно начинается с такой овощной культуры, как горох. Семена гороха способны пробуждаться и нормально расти при 5 градусах тепла. Виды гороха посевного У гороха посевного выделяют 3 главных сортотипа на сегодняшний день: лущильный, горох мозговой и сахарный. Все виды этого овоща относятся по классификатору растений к семейству Бобовые. Лущильный горох содержит много крахмала и быстро поспевает. Он хорош спелым после разваривания  и тушения, а также в свежем виде и в заготовках. Мозговой горох отличается от других видов сахаристостью и небольшим содержанием крахмала Твердость гороха сохраняется и после тепловой обработки. Пригоден лишь в свежем виде и в заготовках на зиму

Прокрутить вверх