Морковь богата витаминами и микроэлементами, в ней содержится много каротина, так необходимого детям для роста. К тому же это очень вкусный и сладкий овощ.
Если корнеплоды выросли сочными и гладкими, значит грамотно подобраны удобрения и почва. Выращивание моркови проводилось по всем правилам, о которых пойдет речь в этой статье.
Предшественники моркови и совместимость с другими культурами.
Важно соблюдать порядок выращивания овощей, учитывая севооборот. Старайтесь не допускать выращивание моркови на тех грядках, где предшественниками были укроп, сельдерей, петрушка, пастернак.
Сажать в идеале лучше всего после чеснока, хорошими предшественниками являются огурцы, картофель, капуста, помидоры. Совместима морковь на грядке с такими культурами, как лук, редис, фасоль, шпинат, салат, шалфей, помидоры, горох, розмарин и петрушка.
Обработка почвы
К уборке сорняков на грядке, где собрались перекапывать землю под морковь, отнеситесь серьезно.
Убирать сорняки нужно с грядки и до начала перекапывания земли, и во время ее.
Перед началом перекопки внесите на грядку перепревший навоз или компост, равномерно разравнивая граблями. Чтобы морковка в дальнейшем давала хорошие корнеплоды, обязательно в рядочки при посеве вносим суперфосфат. Это гарантия, что морковь будет сладкой.
Глубина перекопки должна быть на весь штык лопаты. Чем мельче вскопаете и разрыхлите землю, тем легче будет расти корнеплодам в глубину.
Плохая перекопка земли приводит к тому, что морковь в плотной почве вырастает кривой и разветвленной.
Важно: При перекопке земли под посадку моркови в открытый грунт свежий навоз не вносят.
Морковь посадка
Расположение посевов в грядке имеет значение.
Обычно посевы в грядке располагают поперек, но если располагать посевы повдоль, то результат будет не хуже, а даже лучше.
Для моркови, как и для многих других корнеплодов характерно проявление краевого эффекта. Это когда крайние корнеплоды крупнее тех, которые растут в центре посадки.
Если брать ширину гряды приблизительно 60 см: междурядье приблизительно 40 см, продольные строчки расположены около 10 см от края гряд. Густота посева примерно 8-10 семян на 10 см, упадут чаще или реже — ничего страшного.
В междурядья, пока всходит морковь и нарастает ботва, можно посеять например редис, салат и т п. Поливать при таком расположении строчек удобно наливом, забрасывая шланг в конец гряды и постепенно вытягивая к себе. Когда морковные плечики начинают показываться из земли — окучить с двух сторон, чтобы не зеленели и не горчили. Такой способ работает со свеклой, редькой, репой, петрушкой, сельдереем.
Прореживание
Чтобы морковь выросла крупной, ее нужно обязательно прореживать. Первый раз ее начинают прореживать в фазе 1 – 3 листьев, оставляя между растениями от 1 до 3 см.
Второе прореживание проводится в обязательном порядке когда диаметр корнеплодов станет около 1 см. При этом оставлять между растениями нужно не менее 3 – 4 см, а например для крупноплодной моркови сорта Лосиноостровская оставлять нужно до 5 см.
Морковь полив
Морковь нужно обязательно поливать, особенно в начале роста. Если влага будет поступать неравномерно, то корнеплоды вырастут ровные, не растресканные.
Корневая система у моркови довольно слабая, а для роста корнеплодов нужно много влаги. Поэтому не забываем регулярно поливать морковь, особенно в жаркую засушливую погоду.
Морковь подкормка
За сезон необходимо подкормить морковь 2 – 3 раза, от полученных питательных веществ напрямую зависит сладость корнеплода.
Важно: При подкормке моркови в случае избытка подкормок ее вкус ухудшится, уменьшится срок хранения и изменится внешний вид в худшую сторону.
Первую подкормку проводят после первого прореживания моркови, когда уже есть 2 – 3 листочка.
В 10 л воды растворяют спичечный коробок мочевины и поливают всходы моркови. В прохладную погоду лучше подкормить аммиачной селитрой, столовая ложка на 10 л воды.
Следующую подкормку, примерно через 2 недели после первой, вносим калийную. Из калийных удобрений морковь хорошо переносит и хлористый, и сернокислый калий. Эти удобрения также вносим в виде раствора. Растворяем 20-30 г хлористого (1 ст. л. с верхом) или сернокислого (1 ст. л. без верха) калия в 10 л воды. Раствором поливаем морковку.
Последующие подкормки даем преимущественно фосфорные. Из фосфорных удобрений подойдет как суперфосфат, так и аммофос. Фосфор моркови нужен, чтобы она росла сочная и сладкая. Внесение фосфорного удобрения залог того, что корнеплоды моркови будут лучше храниться зимой.
Правильный сорт.
При покупке семян моркови ознакомьтесь, приспособлена ли она к вашей местности, важное значение имеют общие сведения.
У крупной моркови вкусовые качества ниже на порядок, чем у небольшой и средней, которая обычно сочнее в тертом виде на завтрак.
Морковь в зависимости от сорта делится на раннюю, средне раннюю и позднюю. Это важно, чтобы знать когда убирать морковь. Все сорта моркови отличаются друг от друга содержанием сахара в корнеплоде, а хранение моркови зависит от ее лежкости.
Выращивание моркови задача не из легких, но вполне выполнимая. Морковь, выращенная на своем участке намного лучше, чем купленная, выращенная на неизвестно каких удобрениях. Хороших вам урожаев !
