На дачных участках огородники выращивают много пряных трав, и среди них мелисса. Это многолетнее травянистое растение, которое за ее аромат называют лимонной мятой.
Родина растения – Средиземноморье, в России произрастает в диком виде в южных районах. В природе растет по опушкам лесов, среди кустарников, по берегам рек.
Лимонная мята размножается как семенами, так и вегетативным путем. Это размножение делением куста, отводками, корневыми черенками. Всхожесть семян составляет 2 – 3 года.
Посадка семян мелиссы.
Семена у мелиссы мелкие и прорастают долго, примерно 3 недели. Поэтому выращивать семенами мелиссу лучше через рассаду. При посеве сразу в грунт всходы могут заглушить сорняки.
Посев семян мелиссы поверхностный, их нужно чуть прижать пальцем к грунту. Можно предварительно прорастить семена, а потом посеять. Высадка в грунт в конце мая, когда станет тепло и уйдут заморозки.
Мелисса на участке.
Разрастается мелисса достаточно хорошо, по весне всходит самосевом. Трава является хорошим медоносом и привлекает полезных насекомых на участок.
Расти лимонная мята любит на солнечных местах, где нет застоя воды после дождей. Уход за мелиссой не сложный, редкие поливы в жару, прополка от сорняков и подкормка.
Подкармливать мелиссу часто не нужно, достаточно подкормить коровяком или зеленым удобрением с весны. Весной и осенью вокруг кустиков мелиссы мульчируют перегноем.
Весной мелисса отрастает с нуля, поэтому осенью перед приходом зимы ее обрезают. Обрезать нужно на высоту 5 – 7 см от уровня земли.
Чем полезна мелисса для здоровья человека.
О пользе мелиссы для здоровья человека знал еще 1000 лет назад Авиценна. С тех пор ничего не изменилось, мелисса и сейчас считается лекарственным растением.
Ценность мелиссы заключается не только в ее антиоксидантных свойствах, но и противовоспалительных. Кроме того мелисса хорошо снижает давление и противопоказана гипотоникам.
Польза мелиссы для человека и в том, что трава используется в кулинарии. Как приправа ценится при приготовлении мясных блюд и салатов. Листья мелиссы добавляют в компот, заваривают как чай. Листья мелиссы сушить нужно в тени, а хранить лучше всего в бумажных пакетах.
