Ягодный кустарник крыжовник попал из Европы в Россию еще в 19 веке. В начале его разводили в монастырских садах. В данные момент это самый известный ягодный кустарник
Ягоды у разных сортов отличаются по вкусу от сладких до кисло – сладких. Они бывают зеленые и бледно зеленые, желтые и фиолетовые.
Крыжовник состав.
Это низкокалорийный продукт питания, в нем всего 44 ккал. Ягоды содержат большое количество естественных сахаров, витамины группы В, А, Е и С. В темных по цвету ягодах есть рутин, витамин Р. Использование в пищу крыжовника содействует очищению организма от шлаков и токсинов.
Состав минералов в ягодах представлен калием, магнием, кальцием, натрием, железом, фосфором, марганцем, медью, селеном, цинком.
Польза крыжовника для организма человека.
Ягоды ценятся в первую очередь за антиоксидантные свойства и вкусовые качества. В них содержится большое количество калия, что положительно сказывается на укреплении сосудов.
Полезен крыжовник при сосудистых болезнях, гипертонии и атеросклерозе.
Вследствие употребления зрелых ягод в организме вырабатывается серотонин, улучшающий настроение. Употребление ягод благотворно влияет на работу почек.
Полезные свойства крыжовника проявляются в общеукрепляющих, противоопухолевых, кровоостанавливающих, а также моче – и желчегонных эффектах. При завышенном холестерине отлично может помочь употребление настоя ягод крыжовника. Рекомендован настой и при болезнях ЖКТ.
Читайте также как нужно обрезать куст крыжовника здесь
Кому нельзя?
Не рекомендовано использование плодов крыжовника при энтероколите и других заболеваниях кишечного тракта, обострении язвенной болезни. Прежде, чем применять целительные качества крыжовника, консультируйтесь с лечащим доктором.
Листья крыжовника полезные свойства.
Как в свежем, так и в сухом виде листья крыжовника одинаково полезны. Их польза определяется наличием аскорбиновой кислоты, витаминов группы В и фолиевой кислотой.
Листья крыжовника имеют мочегонное воздействие на организм и делают лучше перистальтику кишечного тракта. Чай с листьями сокращает жировые отложения.
При артритах и артрозах компрессы из листьев купируют воспалительный процесс. Нужные качества листьев крыжовника применяются и при излечении болезней печени и почек.
