Капуста кольраби выращивание

Как огородная культура капуста кольраби у российских огородников  пока мало пользуется спросом. Овощ внешне напоминает репу, схож по вкусовым качествам с обычной капустой, но сочнее и слаще.

кольраби

Овощ относится к диетическим продуктам, содержит кладезь витаминов и много полезных минералов. Этот вид капусты родом из средиземноморских стран, культивируется широко в Европе. Относится к семейству капустных.

Когда сажать кольраби на рассаду.

Посев на рассаду проводится в конце марта или начале апреля. Рассадным методом выращивают преимущественно ранние гибридные сорта капусты.

В открытую почву высеивают поздние и среднеспелые гибридные сорта кольраби. Капусту кольраби можно сеять как в открытые грядки, так и выращивать через рассаду. При правильной агротехнике урожай кольраби можно собирать трижды за сезон.

Посев капусты кольраби на рассаду.

Чаще всего кольраби высевают в специальные кассеты, каждое семечко отдельно в ячейку. Культура плохо переносит пикировку, поэтому сразу сажаем в отдельные емкости. При посеве семян в общую емкость без пикировки не обойтись, но такой посев не желателен.

Семена кольраби перед посевом  обрабатываем следующим образом:

  • В нагретую до 50 градусов воду замачиваем на 15 минут семена
  • Через 15 минут погружаем на 1 минуту в холодную воду
  • Затем нужно замочить на 12 часов в Эпине или Корневине
  • Промываем семена и на сутки убираем в холодильник где хранятся овощи
  • Семена кольраби раскладываем на влажную ткань, убираем в пластиковый контейнер с крышкой.

После того, как семена проклюнутся,  высеваем в кассеты на глубину 1,5 – 2 см. Уход за рассадой такой же, как за рассадой белокочанной капусты.

Кольраби  посадка в открытый грунт.

Посадку кольраби семена в открытый грунт в средней полосе высевают не раньше середины июня. Урожай в этом случае соберете к началу осени, зато эта капуста пойдет на хранение.

Выращенную рассаду кольраби высаживают в открытый грунт в возрасте 40 дней обычно в мае. В это же время можно посеять капусту кольраби первый раз и в открытый грунт.

Посадив кольраби семена в середине июня, урожай в этом случае соберете к началу осени. Зато эта капуста пойдет на хранение. Ширина междурядий должна быть не менее 70 сантиметров, в рядах между растениями 25 см.

капуста кольраби фото

Кольраби уход.

Полив капусты это важная часть в уходе за кольраби.  Поливать высаженную рассаду необходимо минимум раз в четыре дня. Рекомендуется на 1 кв м площади около 1 ведра воды. Вода должна быть теплой, отстоянной на солнце.

В дальнейшем поливы сокращают до 1 раза в неделю. Наиболее часто нужно  поливать в июне, чтобы у растения сформировалась сильная корневая  система. Для сохранения влаги после полива почву рыхлят и подсыпают перегной.

Окучивание капусты также важная процедура в выращивании кольраби.  Первый раз  капусту окучивают спустя 20 дней после высадки в открытый грунт. В дальнейшем окучивать нужно 1 раз на 15 дней.

Подкормка капусты кольраби в грунте.

Из – за относительно быстрого роста капуста кольраби имеет спрос на азот и калий. После высадки капусты в открытую почву спустя 7 дней подкармливают удобрением на основе азота.

Через 2 недели капусту кольраби  подкармливают органическими удобрениями. Спустя месяц используют  удобрение калийными подкормками или суперфосфатами.

Уборка кольраби.

Ранние сорта кольраби убирают через 2 месяца после высадки в грунт рассады. Стеблеплоды должны иметь диаметр от 10 см. Овощи становятся жесткими, если их вовремя не убрать. В холодильнике капуста хранится в течение месяца.

Хранение кольраби, собранной в октябре, осенью, имеет свои особенности. Корни при уборке не подрезают, удаляют только листья, оставляя черешки длиною 2 см. Стеблеплоды пересыпают влажным песком, уложив в коробки,  в погребе они хранятся до 8 месяцев.

Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: