Чтобы получить ранний урожай петрушки нужно знать пару важных моментов уже на этапе посева семян. Петрушка очень цениться своими исключительными свойствами, в одном маленьком пучке содержится очень много полезных витаминов для нашего организма. Что уж говорить и про кулинарные добавки, даже в обычный салат, она добавляет свою изюминку. Давайте перейдем к посеву и дальнейшим инструкциям по выращиванию.
Шаг 1. Подготовка семян
Замочите семена в теплой воде на 6-8 часов. Это размягчит оболочку и ускорит прорастание. Я использую марлю или мелкое сито, чтобы удобно достать их после замачивания.
Шаг 2. Формируем грядку
Сделайте лунки глубиной 1 см. Между лунками оставляйте 15-20 см, между рядами — 30 см. В каждую кладу по 2-3 семени. После посадки присыпаю землей и слегка уплотняю ладонью.
Шаг 3. Полив и прореживание
Хоть петрушка и не требовательна к влаге, она способна обходиться длительное время, но пренебрегать не стоит иначе ярко-зеленые кустики быстро пожелтеют. Особенно стоит чаще поливать пока она не достигла высоты в 10 см, дальше она считается уже окрепшей и можно по не многу начинать срезать для еды.
Шаг 4. Сбор урожая
Срезайте верхние листья при высоте куста 15-20 см. Нижние листья не трогайте — так петрушка даст новую зелень. Я собираю урожай утром: в это время листья сочнее.
Секреты быстрых всходов
Выбираем правильное место
Петрушка любит солнце и рыхлую почву. Перекопайте грядку на штык лопаты (20 см), добавьте перегной (1 ведро на 1 м²). Избегайте участков с застоем воды.
Читайте также: Петрушка кудрявая: как вырастить и ухаживать за растением
Сроки посадки
В средней полосе сажаю в конце апреля или под зиму — в октябре. Осенние посадки присыпаю слоем торфа 2-3 см для защиты от морозов.
Подкормка для роста
Через месяц после всходов вношу нитрофоску (1 ст.л. на 10 л воды). Удобряю раз в 3-4 недели. Не использую свежий навоз — он привлекает вредителей.
Важный нюанс
Петрушка прорастает 2-4 недели. Чтобы не забыть расположение лунок, я отмечаю их колышками или сажаю рядом редис — он взойдет раньше и обозначит ряды.
