Известно, что на Руси ботва моркови использовалась вместо петрушки, с ней пекли пироги. Есть мнение, что морковная зелень для здоровья человека даже полезнее, чем сам корнеплод.
Польза ботвы моркови для организма человека.
Морковная ботва используется народной медициной как самостоятельное средство. Она эффективна и при медикаментозной терапии как вспомогательное средство. Показана морковная ботва при следующих заболеваниях, как:
- Болезнях мочеполовой системы
- Желудочно – кишечного тракта
- Простудах
- Сердечно – сосудистых проблемах
- Подагре и варикозе
- Геморрое
- Гинекологических заболеваниях
- При сахарном диабете
- При снижение остроты зрения
Свойства ботвы моркови.
Веточка травы способна обеспечить наш организм селеном, цинком, витамином С и провитамином А. Селен в морковной ботве организм усваивается на все 100 %.
Селен оказывает положительное влияние на метаболизм, регулирует синтез белков и очищает кожу. Для мужского организма важен цинк, селен и витамин С, которые содержит ботва моркови. Употребление морковной ботвы улучшает у мужчин потенцию и сохраняет до старости половую активность.
Ботва моркови укрепляет иммунитет человека и замедляет процессы старения. Это достигается за счет содержания в ней витамина С. Благодаря ей улучшается способность сопротивляться различным вирусам и бактериям.
Отвар ботвы моркови.
Приготовить отвар просто, нужно 1 столовую ложку нарезанной травы залить 1 стаканом кипятка. Пить можно через полчаса, когда отвар настоится. В течение дня отвар употребляют 3 раза перед едой по 0,5 стакана.
Как и любая лекарственная трава, ботва моркови употребляется курсами. После двухнедельного приема отвара следует делать перерыв на 2 недели.
Сушеная ботва моркови обладает теми же свойствами, что и свежая. Перед сушкой траву нужно вымыть и порезать ножом. Сушить можно любым способом, главное подальше от прямых солнечных лучей
Противопоказания ботвы моркови.
В траве есть алкалоиды, поэтому детям до 14 лет ботва моркови противопоказана. Речь идет о систематическом употреблении. Этот запрет касается и беременных женщин.
Чтобы перенасытить организм витаминами, нужно съесть 2,5 кг морковной ботвы, а это лишнее. Морковная ботва не содержит явно вредных веществ, а вот витаминов и макро – микроэлементов много.
Полезна ли ботва моркови для вашего организма, решайте эти вопросы с лечащим врачом. Статья предоставлена для информации.
