Горох содержит мало жиров и много аминокислот, на своих участках огородники чаще всего выращивают сахарный горох. Сахарный горох имеет сладковаты приятный привкус, пригоден в сыром виде в пищу.
Лучшие сорта сахарного гороха – Амброзия, Жегалова 112, Детский сахарный, Оскар. Кроме сахарного гороха есть лущильный и мозговой горох. Эти сорта гороха нуждаются в отваривании. Все сорта гороха являются ценными для здоровья и приносят одинаковую пользу.
Посадка гороха в открытый грунт
Замачивают ли горох перед посадкой
Горох перед посадкой проверяют на всхожесть. Первое, что нужно сделать перед посевом гороха, так это отбраковать горошины. В 1 л воды разводят 30 г поваренной соли, размешиваем соляной раствор и высыпаем семенной материал. Горошины, что останутся на поверхности, убираем, те, что на дне готовы к посадке.
Семена гороха сажать в открытый грунт нужно набухшими в воде. Самый простой способ залить горох водой и подождать, когда семена набухнут. Многие огородники предпочитают семена проращивать.
Сначала замачивают на несколько часов в воде, а потом заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань. Ткань с семенами кладут в пластиковый контейнер и закрывают крышкой. Ткань с семенами можно еще завязать узелком и прикопать во влажную землю. Семена гороха хорошо прорастают при любом способе проращивания.
Вам может быть интересно: Для кого базилик хороший сосед
Сроки посадки гороха
Горох сажают в грядки весной, когда они уже хорошо прогреты солнцем. Урожай гороха можно будет собирать в августе, если посадить его в апреле — мае. Вторая половина апреля и первая мая – самое лучшее время для посадки.
Обращайте внимание на сроки вегетационного периода, указанного на пакетиках с семенами. Семенам гороха для прорастания достаточно от +1 градуса, завязи формируются при 12 — 15 градусов. Для роста бобов нужна температура 17 – 21 градус.
Посадка гороха
Предшественники гороха
Пасленовые и тыквенные культуры являются лучшими предшественниками для гороха. После тыквы или кабачка стоит посадить на грядку именно горох.
Подготовка почвы под посадку гороха
Участок, предназначенный для посадки гороха лучше всего подготовить с осени, глубоко перекопав. Грядку располагают в солнечном месте, защищенном от сквозняков. Почва должна быть плодородной и легкой.
Землю при перекопке удобряют внесением 1 ст л суперфосфата на 1 кв м. Горох плохо растет на кислых почвах, для растения требуется рН почвы в пределах 6 – 7. При раскислении почвы вносят 100 г золы на 1 кв м площади.
Схема посадки гороха
Расстояние между рядами гороха не менее 40 – 50 см, бороздки глубиной 5 – 8 см. Слоем в 2 – 3 см насыпаем на дно бороздок перегной, перемешанный с древесной золой. Бороздки обильно поливаем водой.
Семена гороха раскладываем друг от друга на расстоянии 5 – 6 см. После этого присыпаем бороздки землей и слегка утрамбовываем почву. Сверху по бороздкам можно насыпать небольшой слой опилок, чтобы было удобнее полоть сорняки.
Уход за посевами гороха
Недостаточный уход снижает продуктивность кустов и ведет к снижению качества плодов. Уход за горохом не сложный, но должен быть своевременным. Это поливы, после которых почву нужно рыхлить, прополка сорняков, регулярные подкормки.
Растение будет более ветвистым, если прищипнуть у него верхушку. Стебель гороха прищипывают не раньше, чем он достигнет высоты 20 – 25 см. Со временем из точки роста вырастают боковые побеги, дающие урожай.
Полив
Горох растение влаголюбивое, поливать его нужно часто. На один кв м грядки требуется не менее 10 л воды. Поливают горох не менее 1-2 раз в неделю, увеличивая поливы с начала цветения.
Подвязка
Хороший горох вырастает, если у него есть опора, т к большинство сортов имеют полегающий стебель. Когда длина стебля достигает 10 – 15 см, его привязывают к опоре. Опорой может быть и шпалера, и сетка, и натянутый шпагат.
Горох удобрение
До начала цветения, во время активного роста зеленой массы, подкармливают горох в первый раз. Для подкормки в этот период подходит любое фосфорно — калийное удобрение. Это может быть суперфосфат, монофосфат калия, сульфат кали и др..
Азотные подкормки во время вегетации гороха не вносят, разве что на очень бедном грунте. После начала цветения азотные удобрения не нужны совсем, горох должен формировать стручки, а не зелень.
Рыхление почвы
Грядку гороха нужно регулярно пропалывать от сорняков и рыхлить, лучше это делать после полива. В результате рыхления почвы корни гороха насыщаются кислородом. После первых всходов ( дней через 7 – 10), почву обязательно подрыхляют и растения окучивают.
